Gemüse des Jahres 2015/2016 Chili u. Paprika
Verfasst: 16. Jul 2016, 14:23
Hallo Makrofreunde,
zum Gemüse der Jahre 2015/2016 wurden Chili und Paprika erklärt.
Diese beiden Gemüse werden roh gegessen, in Salaten, Speisen wie Gulasch aber auch zum Würzen genutzt.
Es gibt wohl noch kaum eine Küche, wo sie nicht in irgendeiner Form verwendung finden.
Beide gehören der Gattung Capsicum an, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) zählen.
Ich möchte jetzt nicht viele Erklärungen dazu abgeben. Wer nähere Informationan erwünscht: der Bochumer Botanische Verein hat ein Pflanzenportrait dazu herausgegeben. Dessen Infos bediene ich mich.
Ich möchte euch lieber Bilder von einzelnen Sorten beider Gemüse zeigen und euch diese näher bringen
Im Botanischen Garten in Bochum kann man sich 150 verschiedene Sorten anschauen. Darunter sind auch einige Wildsorten.
Ein Gewächshaus wird dafür vorgehalten.
Ab dem 18.07 ist dieses Gewächshaus auch für Besucher freigegeben. Ich durfte jetzt schon einmal zum Fotografieren hinein.
Werde euch einige Pflanzen näher bringen und dann hier verlinken, sodass ihr dann einen schönen Überblick habt.
Da es ca. 150 verschiedenen Pflanzen sind, werde ich euch nicht alle vorstellen könne. So viel Zeit habe ich leider nicht.
Da müsst ihr dann mit meiner Auswahl leben.
Von mir vorgestellte Sorten:
Capsicum rhomboideum
Capsicum pubescens 'Rocoto Rio Huallaga'
Capsicum annuum 'Minilil'
zum Gemüse der Jahre 2015/2016 wurden Chili und Paprika erklärt.
Diese beiden Gemüse werden roh gegessen, in Salaten, Speisen wie Gulasch aber auch zum Würzen genutzt.
Es gibt wohl noch kaum eine Küche, wo sie nicht in irgendeiner Form verwendung finden.
Beide gehören der Gattung Capsicum an, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) zählen.
Ich möchte jetzt nicht viele Erklärungen dazu abgeben. Wer nähere Informationan erwünscht: der Bochumer Botanische Verein hat ein Pflanzenportrait dazu herausgegeben. Dessen Infos bediene ich mich.
Ich möchte euch lieber Bilder von einzelnen Sorten beider Gemüse zeigen und euch diese näher bringen
Im Botanischen Garten in Bochum kann man sich 150 verschiedene Sorten anschauen. Darunter sind auch einige Wildsorten.
Ein Gewächshaus wird dafür vorgehalten.
Ab dem 18.07 ist dieses Gewächshaus auch für Besucher freigegeben. Ich durfte jetzt schon einmal zum Fotografieren hinein.
Werde euch einige Pflanzen näher bringen und dann hier verlinken, sodass ihr dann einen schönen Überblick habt.
Da es ca. 150 verschiedenen Pflanzen sind, werde ich euch nicht alle vorstellen könne. So viel Zeit habe ich leider nicht.
Da müsst ihr dann mit meiner Auswahl leben.
Von mir vorgestellte Sorten:
Capsicum rhomboideum
Capsicum pubescens 'Rocoto Rio Huallaga'
Capsicum annuum 'Minilil'